Die Früchte der Himbeere sind weltweit besonders beliebt, aber wussten Sie, dass Himbeerblätter auch voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien sind? Außerdem sind Himbeerblätter als "Kraut der Frau" bekannt. Warum das so ist, verraten wir Ihnen weiter unten.
Was ist eine Himbeere?
Die Himbeere ist eine Strauchpflanze aus der Familie der Rosengewächse, auch bekannt unter dem lateinischen Namen Rubus idaeus. Ursprünglich stammen die Himbeeren aus Europa und Nordasien. Heutzutage werden Himbeeren auch in anderen Gebieten angebaut.
Dem Volksmund zufolge werden Himbeerblätter schon seit dem Mittelalter verwendet. Diese Blätter sollen alle möglichen Beschwerden und Belastungen heilen. Abgesehen von den angeblichen wohltuenden Wirkungen sind Himbeeren auch einfach köstlich, sowohl die Früchte als auch die Blätter sind großartig in einer schönen fruchtigen Tasse Tee.
Die Wirkung von Himbeerblättern
Die Blätter der Himbeerpflanze enthalten wichtige Nährstoffe. Dazu gehören die Vitamine B, C und E sowie die Mineralstoffe Kalzium, Magnesium und Zink. Himbeerpflanzen sind eine ideale Quelle für pflanzliche Ballaststoffe. Außerdem sind in den Blättern Polyphenole enthalten, die als natürliche Antioxidantien unseren Körper vor Schäden schützen.
Traditionell wird Himbeertee auch oft getrunken, um Menstruationsbeschwerden zu lindern. Das Himbeerblatt enthält Fragrin, das die Muskeln im Beckenbereich stärken und straffen kann, was bei Menstruationskrämpfen hilfreich sein könnte. Es gibt sogar Studien, die behaupten, dass sein Einfluss auf die Beckenmuskulatur eine positive Wirkung während der Geburt haben kann. Aus diesen Gründen wurde das Blatt der Himbeerpflanze auch als "Frauenkraut" bezeichnet. Es ist jedoch zu beachten, dass die tatsächliche Wirksamkeit dieser Blätter noch zu wenig erforscht ist.
Zubereitung von Himbeertee
Die Zubereitung von Himbeerblättertee ist ganz einfach. Hier finden Sie ein einfaches Rezept für den Anfang:
- Nehmen Sie 2 bis 5 Teelöffel Himbeerblätter.
- Lassen Sie ihn 15 Minuten in kochend heißem Wasser ziehen.
- Gießen Sie den Tee durch ein Sieb, um alle Blätter zu entfernen.
Tipp: Fügen Sie für einen komplexeren Geschmack etwas Honig hinzu oder kühlen Sie Ihr Getränk an einem heißen Sommertag mit Eiswürfeln!
Inhalt der Verpackung
- 50 g zerkleinerte Himbeerblätter (Rubus ideaus)
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